Comacchio ist eine Stadt reich an Tradition und Geschichte, die sich in der Architektur, den Denkmälern und den Veranstaltungen widerspiegelt, die die Stadt beleben. Die Fischerei und der Handel mit dem Wasser waren für die Entwicklung der Stadt von zentraler Bedeutung, die mit ihren engen Gassen, Kanälen und Brücken auch heute noch ihren authentischen Charme bewahrt hat. Die Stadt ist auch eng mit religiösen Traditionen und Volksfesten verbunden, darunter der Karneval von Comacchio, der jedes Jahr mit farbenfrohen Umzügen und Veranstaltungen die Besucher anlockt.
Die Gastronomie von Comacchio basiert hauptsächlich auf den Produkten des Deltas und der Fischerei. Das berühmteste Gericht der Stadt ist zweifellos der Aal, der auf verschiedene Weise zubereitet wird: gegrillt, gedünstet, mariniert oder in Risottos. Der Aal von Comacchio ist berühmt für seine Qualität und eine wichtige Zutat der lokalen Küche. Weitere typische Gerichte sind das Fischrisotto und der Fischbrodetto, eine Suppe aus heimischen Fischen und Meeresfrüchten.
In der Stadt finden auch zahlreiche kulturelle Veranstaltungen und Messen statt, darunter die Sagra dell’Anguilla, bei der dieser köstliche Fisch und die kulinarischen Traditionen der Region gefeiert werden.